带鱼的食用效果：

1.预（yù）防癌症

带鱼含有丰富的（de）硒，这种矿物质（zhì）有抗氧（yǎng）化能力，并（bìng）且对于预防肝（gān）病意义重大，足够（gòu）量的硒摄入（rù）可以（yǐ）极（jí）大的降低肝癌发（fā）病率。

2.提高智力

带鱼（yú）有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系（xì）列多不饱（bǎo）和脂肪，其（qí）中包（bāo）括（kuò）DHA和EPA，对于脑部发育，提（tí）高智力有很（hěn）好的帮助。

3.预防心血（xuè）管疾病（bìng）

可（kě）以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保（bǎo）护作用，有（yǒu）利于预防高血压、心肌梗死（sǐ）等（děng）心血管疾病。常吃带鱼（yú）还有（yǒu）养肝补血、泽肤养发健美的（de）功效（xiào）。